Repas des 11 ans

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Le Mardi 19 Novembre 2019 à midi, Albatros 08 a invité du beau monde pour son repas d’anniversaire !! L’association fête ses 11 ans d’existence. Pour l’occasion, résidants, éducateurs du C.A.O. et des hébergements, personnel de l’administration, de l’équipe technique et de la cuisine se sont mélangés au niveau de table. Celles-ci étaient bien dressées : décorations lumineuses, belles nappes et belles serviettes étaient de sortie.

Nous avons eu droit à un menu des plus copieux. Pour l’apéritif, nous avons bu un jus de raisin et mangé des amuses bouche. En entrée, nous avons pu déguster une terrine de saumon. Le plat était composé d’une poêlée de légumes, d’un feuilleté de pommes de terre et d’une cuisse de dinde. Après une assiette de fromages, nos papilles se sont délectées sur un gâteau exotique. Le repas s’est déroulé dans une ambiance familiale et conviviale.

Et toujours plus d'informations complémentaires et de photos dans le prochain Alb'actu à paraître courant janvier 2020

Article élaboré et posté par Marc C. en atelier Média